Odmanganiacze to przepływowe urządzenia filtracyjne, mające za zadanie eliminowanie z filtrowanego medium (z reguły wody) związków manganu. Nadmiar tego pierwiastka w wodzie spożywczej oraz przemysłowej to powód powstawania m.in. uciążliwych osadów na armaturze oraz w rurach, niemiłego zapachu, plam na odzieży itd.
Odmanganiacz wody składa się z reguły z butli ciśnieniowej zasypanej złożem filtracyjnym oraz głowicy przepływowej, w pełni automatycznej albo półautomatycznej. Wspomniane złoża filtracyjne wykorzystywane do usuwania manganu to na przykład defeman (złoże mechanicznie, wymagające okresowego płukania wodą) czy też crystal right (złoże filtrujące jonowymienne regenerowane roztworem chlorku sodu).
Najmocniejszą zaletą filtrów do wody przepływowych takich jak odmanganiacze wody lub odżelaziacze wody jest prosta, ścisła oraz niezawodna struktura. Głowice sterujące są zautomatyzowane (istnieją także głowice półautomatyczne) dzięki czemu gwarantują wygodną obsługę.